Genießen auf dem Landgut
Unsere kulinarische Philosophie ist radikal regional, nachhaltig und vor allem „self made“. Wir beziehen unsere Zutaten aus Eigenanbau oder von umliegenden Erzeugern.
Bis März 2023 ist unser a la cárte Restaurant im "Winterschlaf" - wir freuen uns aber auf Ihre private Feier, Küchenparty oder Weihnachtsfeier bei uns am Gut.
Radikale Landküche
Immer saisonal und regional.
Auf dem Gut versorgt sie das Küchenteam unserer radikalen Landküche mit all dem, was in unserer direkten Nachbarschaft oder dem Gutsgarten wächst und gedeiht. Lassen Sie sich zu einer Führung durch gelebte regionale Küche begleiten.
Farm to Table oder vom Stall oder Acker auf Ihren Teller
Ob Vegan oder mit Fleisch - gesundes Essen mit "Bodenkontakt" ist unser Thema
Heiß oder kalt, mit oder ohne, erfrischend spritzig oder vollmundig aromatisch. Ob eigene Limonaden oder gesund gebrautes Bier. Wir sorgen uns um Ihr Wohlbefinden.
Unsere Öffnungszeiten
ab März 2023
Donnerstags
wir bitten um Ihre Reservierung
Freitags
16.00 bis 20.00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertags
12:00 -20:00 Uhr
